Πώς να πάρετε τον υπέροχο καφέ κατά τη διάρκεια του COVID19

Ένας μεγάλος γαλλικός καφές τύπου από την άνεση της δικής σας αυτο-απομόνωσης.

Κοίτα, είναι βασικά το ίδιο όπως όταν δεν βρίσκεστε σε καραντίνα, εκτός από το ότι τώρα δεν μπορείτε να πάτε σε καφέ και να αγοράσετε ένα από κάποιον που είναι καλύτερο σε αυτό από εσάς.

Έτσι, για τους καφέδες που δυσπιστούν στο Nescafe και δεν εμπιστεύονται τον στιγμιαίο καφέ, εδώ είναι πώς να κάνετε ένα καλό στο σπίτι.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Θα κοστίσει λίγο εκ των προτέρων, αλλά είναι φθηνότερο μετά από αυτό.

Ελπίζω να σας αρέσει το μαύρο, τον τρόπο που πρέπει να είναι ...

1. Πάρτε ένα μύλο και φασόλια.

Πήρα έναν Hario Skerton από το York Coffee Emporium και ήρθε με μια τσάντα εκκίνησης φασολιών που ήταν καλή. Επανάκτισα με φασόλια από το 80 Stone in Elephant & Castle (Ψάχνα για το ψητό του Brisbane που είχε στο διαδίκτυο, αλλά κατέληξε με μερικούς κολομβιανούς, φρυγμένους με κρόιντο φασόλια).

Έχω ακόμα μερικά από αυτά τα 80 φασόλια Stone αλλά έχω αποθηκεύσει την καραντίνα με φασόλια από τον αντιποδανικό Brickwood στο Balham.

Για να πάρετε τη δική σας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αποφύγετε τα σούπερ μάρκετ και να σας δώσει τοπική java θέση ένα buzz για να δείτε τι έχουν για την πώληση. Είμαι σίγουρος ότι μπορείτε να μάθετε πώς να πείτε «Μπορώ να πάρω αυτά που παραδίδονται;» ευγενικά στο τηλέφωνο.

2. Πάρτε ένα καφετιέρα / γαλλικό πιεστήριο / πιεστήριο καφέ.

Εάν δεν είναι γυαλί και γυαλιστερό χάλυβα δεν μετράει. Βεβαιωθείτε ότι είναι διαφανές, ώστε να μπορείτε να λάβετε τουλάχιστον μία (1) ιστορία Instagram των αλέσματος σας που βυθίζεται στο όμορφο, καφεϊνωμένο λάσπη. Έχω ένα καφετιέρα τριών φλιτζανιών, αλλά κάνει μόνο ένα πραγματικό κύπελλο. Εάν κάνετε για δύο, πάρετε ένα οκτώ-κύπελλο και απλά να μάθουν να τους αρέσει ισχυρή.

Και πάλι, οργανώστε την παράδοση με τα άλλα κομμάτια σας.

3. Ακολουθήστε αυτόν τον οδηγό.

Ο Τζέιμς Χόφμαν ξέρει περισσότερα για τον καφέ από εμάς ή εγώ ακολουθούμε απλά τον οδηγό του στην Ultimate French Press Technique.

Υπόδειξη: Το πραγματικό μυστικό, όπως πάντα, είναι υπομονή και αγάπη.

Σημείωση: Χρησιμοποιεί ακριβείς μετρήσεις και ψηφιακές κλίμακες κλπ., Αλλά δεν το κάνω. Μερικές φορές δεν είναι η επιστήμη, είναι τέχνη. Μερικές φορές, απλά δεν έχετε αγοράσει κλίμακες.

4. Ρίξτε το σε ένα διασκεδαστικό κύπελλο.

Το μισό από τη διασκέδαση ενός καφέ είναι αυτό που το πιείτε έξω. Με ευγένεια του @ho__od, εναλλάσσομαι ανάμεσα σε μια μικρή λευκή κούπα με μια φωτογραφία μου που προσπαθώ (ενεργός όρος) για να φτιάξω μια ιστοσελίδα και ένα καφέ-λεκέδες-pattered ecoffeecup.

5. Απολαύστε.

Και περάστε την ομορφιά του φρέσκου, μαύρου καφέ μαζί.

Αν έχετε φίλους, σημαντικούς άλλους ή μέλη της οικογένειας που νομίζουν ότι δεν τους αρέσει ο μαύρος καφές, αυτό που λένε στην πραγματικότητα είναι ότι δεν τους αρέσουν τα κακά πράγματα που γίνονται γρήγορα. Οτι έχει νόημα. Συγχωρήστε τα και στη συνέχεια αναδημιουργήστε.

Bonne Boisson!